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2026年 7月

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焼酎の種類と料理１

	食中に焼酎を飲む事によって、口の中に残る料理の油脂などの成分を流してさせてくれます。「米焼酎」は米と米麹が原料です。和食では辛子れんこん、だんご汁、豚肉のしょうが焼き、馬肉料理など、洋食ではバターソテー、カマンベールチーズ、ツナ料理など、中華では煮込みなどが合います。「麦焼酎」は大麦と大麦麹または米麹が原料です。生産地は県です。味わいには、どんな料理にも合います。「いも焼酎」は、まいもと米麹またはさつまいも麹が原料です。料理が合います。

10月8日（月）20:44 \| トラックバック(0) \| コメント(0) \| 趣味 \| 管理

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